Grazie alle collaborazioni con mulini locali, prepariamo specialità da forno di altissima qualità.
Utilizziamo, per esempio, farine biologiche macinate a pietra per la preparazione di pani speciali, grissini e focacce.
Marinetta propone specialità da forno tradizionali dal gusto inconfondibile, realizzate con ingredienti genuini nel pieno rispetto delle ricette autentiche.
Fiore all’occhiello del nostro locale è la specialità da forno tradizionale ligure per eccellenza: la focaccia genovese. Preparata secondo la ricetta autentica, va gustata appena sfornata così da assaporarne appieno il gusto e l’aroma, assolutamente inconfondibili grazie soprattutto all’utilizzo di materie prime di qualità.
Venite a trovarci per lasciarvi incantare dal sapore unico della focaccia genovese: potete anche decidere di portarla a casa. Potrete conservare la vostra focaccia per qualche giorno o, alternativa, surgelarla per proporla nelle occasioni speciali.
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